12% na wszystko + darmowa dostawa od 69zł!
Zakwas żytni 1kg
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest KOL-POL. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Zakwas żytni suszony jest to wysokiej jakości zakwas do wyrobu wiejskich bułeczek i chleba mieszanego. Posiada bardzo długi okres przydatności oraz nie wymaga specjalnych warunków przechowywania. Zakwas nie wymaga czasochłonnego przygotowania. Jest bardzo prosty w użyciu oraz dostępny w każdej chwili.
Stosowanie
Około 10% zakwasu w stosunku do mąki żytniej lub 2% w stosunku do mąki pszennej. Suchy zakwas wystarczy wymieszać z resztą składników przeznaczonych do wypieku, pozostawić na ok. pół godziny w ciepłym miejscu w celu fermentacji, po czym można wyrabiać ciasto.
Wartości odżywcze produktu w 100 g:
- Wartość energetyczna: 1294 kJ / 309 kcal
- Tłuszcze: 2,5 g
- W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
- Węglowodany: 43,9 g
- w tym cukry: 2,7 g
- Błonnik: 22,8 g
- Białko: 12,4 g
- Sól: 0,03 g
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.