Agar 100g

⭐ Agar ⭐

✅ Agar - naturalny żelujący produkt, idealny do potraw i deserów.

✅ Wegetariański i wegański zamiennik dla tradycyjnej żelatyny zwierzęcej.

✅ Gwarantuje trwałość i stabilność żelującą, nadając potrawom profesjonalny wygląd.

✅ Niskokaloryczny, bezglutenowy i kreatywny dodatek, który podbije Twoje kulinarne eksperymenty.

✅ Wszechstronny - doskonały do galaretek, puddingów i wielu innych dań.

Agar to klucz do tworzenia niezwykłych smaków i tekstur w Twoich potrawach i deserach. Wydobywany z wyselekcjonowanych wodorostów, ten czysty produkt pozbawiony jest jakichkolwiek sztucznych dodatków czy chemii. Jego wszechstronność pozwala na przygotowywanie różnorodnych dań, od słodkich po wytrawne. To alternatywa dla tradycyjnej żelatyny zwierzęcej, pozwalając Ci cieszyć się ulubionymi smakami bez kompromisów. Co więcej, nasz Agar gwarantuje trwałość i stabilność żelującą, dając Twoim potrawom profesjonalny wygląd i konsystencję. Ponadto, jest niskokaloryczny i pozbawiony glutenu, doskonale wpisując się w różnorodne preferencje żywieniowe.

✅ Zastosowanie

Agarem możemy zagęszczać i żelować ulubione desery i potrawy. Można rozpuszczać go w wodzie, wywarach warzywnych lub sokach. Jest on wygodniejszy w użyciu od żelatyny, gdyż nie wymaga chłodzenia w lodówce. Tężeje już w 32-35 stopniach, a rozpuszcza się w temperaturze 85-95 stopni, co sprawia, że dania na długo zachowują właściwą konsystencję. Kiedy używamy agaru, naszą galaretkę możemy rozpuszczać i ścinać niezliczoną ilość razy bez utraty jej właściwości. W małych ilościach może służyć do zagęszczania napojów, w dużych do robienia galaret mięsnych lub rybnych. Agar można dodawać wszędzie tam gdzie w przepisach znajduje się żelatyna.